- сеть региональных торговых площадок

Milora.ru, Интернет-магазин пищевых ингредиентов

Всё для сыра и других молочных и кондитерских изделий от производителей по низким ценам с доставкой по России на сайте milora.ru

+7(910)483-64-86

RegTorg.Ru › Москва › Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП › Каталог товаров › Закваски для сыров › Сычужный фермент Naturen Premium 1400 NB 500 гр

Информация о компании

Каталог товаров

Контактная информация

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП

Адрес: Москва,
Годовикова, д.9 корп.1

Телефон: +7(910)483-64-86

Контактное лицо: Шиманова Нина Викторовна

Схема проезда

Посмотреть ближе

Условия оплаты и доставки

Способы оплаты

Наличными
Предоплата
Безналичный расчет

Способы доставки

Доставка курьером
Самовывоз
Доставка транспортной компанией

Подробнее об оплате и доставке

Сычужный фермент Naturen Premium 1400 NB 500 гр

Сухой молокосвёртывающий фермент животного происхождения, полученный путем экстракции из желудочка телят и/или взрослых коров. Предназначен для свёртывания молока в производстве сыра и творога.

Подходит для производства любых типов сыров – твердых, полутвердых, мягких, с плесенью, низкожирных и всех видов творогов.

Активность: 1400 IMCU/г

Состав: 80% химозин, 20% пепсин

Не содержит бензоат натрия!

Применение:

Растворить 1 часть сычужного фермента в 10-50 частях питьевой не хлорированной воды комнатной температуры. Сразу внести в нагретое подготовленное молоко, при постоянном перемешивании. Перемешивать полученный раствор в течение 2-3 минут для равномерного распределения фермента по всему объёму. Температура молока обычно составляет 32-34С, но может изменяться в зависимости от рецептуры.

Дозировка составляет 1,5-3 г на 100 л молока для производства сыра и 0,15-0,3 г на 100 л молока для производства творога.

Хранить: 2 года в сухом прохладном месте

Производитель: Хр.Хансен (Дания).

КУПИТЬ фермент МОЖНО НА MILORA.RU от 1 пакета. Отправка заказа возможна в любой регион России курьерскими службами СДЭК.

Смотрите товары и услуги рубрики Закваски для сыров в Москве от других компаний Москвы на портале RegTorg.Ru

запрос звонка

Цена: 11 900.00 руб./шт.
Наличие: В наличии
Дата обновления: 1 апреля 2024

Закваска для греческого йогурта MILD 50u

Плесень для сыра BL-1 (Brevibacterium) 10u

Похожие товары рубрики: Закваски для сыров